Mục lục
Trải qua bao mùa trăng, bánh Trung thu Kinh Đô nhân thập cẩm vẫn giữ được vị trí “quốc dân” trong lòng người Việt. Mỗi chiếc bánh là sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu truyền thống như jambon, lạp xưởng, hạt dưa, trứng muối,… tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đậm đà, khó quên.
Bánh Trung thu nhân “thập cẩm” – Hương vị quốc dân của người Việt
Ý nghĩa tên gọi “thập cẩm”
Từ “thập cẩm” trong tiếng Việt thể hiện sự pha trộn của nhiều thành phần khác nhau. thường là mười hoặc hơn nhằm tạo nên một tổng thể hài hòa. Trong bánh Trung thu, nhân thập cẩm là sự kết hợp khéo léo giữa các loại hạt, mứt, thịt jambon và gia vị truyền thống. Không quá ngọt, không quá mặn, nhân thập cẩm mang đến trải nghiệm vị giác cân bằng, vừa thân quen, vừa hấp dẫn.
Vì sao nhân “thập cẩm” giữ được sức hút nhiều thập kỷ?
Giữa vô vàn lựa chọn nhân bánh hiện đại như sầu riêng, phô mai, socola,… bánh Trung thu Kinh Đô nhân thập cẩm vẫn giữ được vị thế vững chắc bởi giá trị văn hóa và tính biểu tượng. Đây là loại bánh thường xuất hiện trong các hộp quà biếu truyền thống, thể hiện sự đủ đầy, gắn kết và sum họp trong văn hóa Á Đông.
Nhân thập cẩm của bánh Trung thu Kinh Đô – Chuẩn vị truyền thống, tinh chỉnh hợp thời đại
Kinh Đô đã tinh tế giữ lại những thành phần truyền thống nhưng điều chỉnh tỷ lệ và khẩu vị để phù hợp hơn với người tiêu dùng hiện đại. Một chiếc bánh nhân thập cẩm của Kinh Đô thường bao gồm:
- Jambon, lạp xưởng: mang vị mặn đậm đà, tạo chiều sâu cho tổng thể vị bánh.
- Mứt bí, mứt gừng: giúp trung hòa vị béo và tăng hương thơm đặc trưng.
- Hạt sen, hạt dưa, mè trắng: tăng độ bùi và giá trị dinh dưỡng.
- Trứng muối: biểu tượng của sự viên mãn, thường được đặt nguyên trong tâm bánh.
- Vỏ bánh nướng vàng ươm: mỏng nhưng dai, giữ được độ ẩm và mùi thơm quyến rũ.
Điều đặc biệt ở bánh thập cẩm Kinh Đô là sự chỉn chu trong cách cắt nhỏ nguyên liệu, đảo đều và tẩm ướp theo công thức riêng, giúp từng miếng bánh giữ được kết cấu đồng đều và vị ngọt, mặn cân đối.
Các sản phẩm nhân thập cẩm của Kinh Đô
Bánh nướng thập cẩm truyền thống
Dòng bánh nướng thập cẩm của Kinh Đô luôn là lựa chọn hàng đầu mỗi dịp Trung thu. Có nhiều phiên bản tùy kích thước và số trứng muối (1 trứng, 2 trứng), phù hợp với nhu cầu đa dạng từ ăn chơi đến làm quà biếu. Đây là loại bánh được đánh giá cao vì dễ ăn, thơm lâu, không ngấy.
Bánh dẻo thập cẩm truyền thống
Nếu bánh nướng mang lại cảm giác giòn thơm thì bánh dẻo thập cẩm lại mang đến vị mát lành đặc trưng. Vỏ bánh làm từ bột nếp trắng dẻo, mịn, nhân vẫn giữ nguyên sự kết hợp cổ điển nhưng có phần nhẹ vị hơn, phù hợp với người lớn tuổi hoặc người thích sự thanh đạm.
Dòng sản phẩm Trăng Vàng cao cấp
Không chỉ dừng ở dòng phổ thông, Kinh Đô còn phát triển dòng Trăng Vàng – dòng bánh Trung thu cao cấp với nhiều phiên bản nhân thập cẩm đặc biệt như:
- Trăng Vàng Black & Gold: nhân thập cẩm bát bửu thượng hạng, kết hợp cua, sò, tôm, hạnh nhân, yến sào,…
- Trăng Vàng Hồng Ngọc: nhân thập cẩm gà quay vi cá – biểu tượng của sự phú quý.
- Trăng Vàng Hoàng Kim: nhân thập cẩm vi cá, bào ngư – kết hợp sang trọng giữa ẩm thực và nghệ thuật gói quà.
Dòng cao cấp này không chỉ nâng tầm hương vị mà còn được thiết kế hộp quà trang trọng, rất phù hợp làm quà biếu doanh nghiệp, đối tác, người thân trong những dịp quan trọng.
Bánh Trung thu Kinh Đô nhân thập cẩm không chỉ là một món bánh mà đó là biểu tượng của mùa trăng truyền thống, của sự đoàn viên và gắn bó. Từ những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống đến các phiên bản Trăng Vàng sang trọng, mỗi sản phẩm đều thể hiện sự đầu tư nghiêm túc và tấm lòng gìn giữ tinh hoa văn hóa.
——————–
Website: https://banhkinhdo.com/
Điện thoại: 0981348789
Zalo: 0981348789
Email: thanghoa1695@gmail.com
Địa chỉ: 57 Hạ Đình, P. Thanh Xuân Trung, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội
Page Facebook: https://www.facebook.com/tettrungthukinhdo
