Mục lục
Khi nhắc đến thương hiệu Kinh Đô, hình ảnh những chiếc bánh trung thu trứ danh thường hiện lên đầu tiên trong tâm trí nhiều người. Thế nhưng, ít ai biết rằng Kinh Đô còn chinh phục người tiêu dùng bằng một loạt sản phẩm đa dạng từ bánh ngọt, bánh mặn đến các loại snack tiện lợi, được nghiên cứu kỹ lưỡng để phù hợp với khẩu vị từng vùng miền trên khắp Việt Nam. Từ Bắc vào Nam, bánh Kinh Đô không chỉ ghi dấu ấn bằng chất lượng, mà còn bằng sự tinh tế trong việc thấu hiểu nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng.
Bánh Kinh Đô miền Bắc: Đậm đà, truyền thống và tinh tế
Đặc trưng khẩu vị
Miền Bắc vốn nổi tiếng với gu ẩm thực tinh tế, ưa chuộng vị thanh đạm, không quá ngọt hay quá béo, đã được Kinh Đô tinh tế phản ánh trong các sản phẩm phân phối tại khu vực này.
Các dòng bánh tiêu biểu:
- Bánh quy Cosy Vị Bơ Truyền Thống: Hương vị nhẹ nhàng, bùi thơm từ bơ và trứng gà, thích hợp cho những buổi trà chiều thư giãn của người miền Bắc.
- Bánh mặn AFC vị rong biển/rau cải: Lựa chọn “healthy” phổ biến tại các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng nhờ độ giòn tan, ít béo và dễ tiêu hóa.
- Bánh Cosy Marie: Nhẹ nhàng, truyền thống và dễ ăn – phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là người lớn tuổi ở khu vực miền Bắc.
Kinh Đô chú trọng đến việc giữ tính truyền thống trong hương vị, đồng thời tối giản hóa thành phần để phù hợp với khẩu vị nhẹ, không cầu kỳ của người Bắc.
Bánh Kinh Đô miền Trung: Mặn mà, nồng đậm và cá tính
Đặc trưng khẩu vị
Ẩm thực miền Trung nổi bật với hương vị mặn mà, cay nồng và đậm đà. Vì vậy, các sản phẩm bánh của Kinh Đô tại đây cũng được điều chỉnh để nhằm mang đến trải nghiệm phù hợp với khẩu vị địa phương.
Các dòng bánh phù hợp:
- Snack khoai tây Slide vị Lẩu Thái/Cay BBQ: Những hương vị nồng nàn, đậm chất miền Trung, cực kỳ được yêu thích ở Đà Nẵng, Huế, Quảng Nam.
- Bánh AFC vị gà nướng hoặc phô mai cay: Mặn vừa phải, giòn rụm, phù hợp với những bữa ăn vặt của học sinh, sinh viên khu vực này.
- RITZ Cracker Mặn: Là dòng bánh mặn nhẹ, tiện lợi, dễ ăn và hợp khẩu vị mặn mà đặc trưng miền Trung.
Với thị trường miền Trung, Kinh Đô phát triển các dòng sản phẩm mang vị mạnh, dễ ăn chơi, thích hợp dùng kèm trà hoặc trong các dịp tụ tập gia đình, bạn bè.
Bánh Kinh Đô miền Nam: Ngọt dịu, béo nhẹ và hiện đại
Đặc trưng khẩu vị
Khẩu vị của người miền Nam thường thiên về vị ngọt dịu, béo nhẹ và yêu thích sự đa dạng hương vị. Chính vì vậy, các dòng bánh Kinh Đô phân phối tại khu vực này cũng mang sắc thái trẻ trung, phong phú, phù hợp với gu thưởng thức tươi mới và cởi mở của người tiêu dùng nơi đây.
Những sản phẩm nổi bật:
- Bánh Cosy Vani – Socola – Sữa đặc: Đây là nhóm bánh bán chạy nhất tại TP.HCM, Cần Thơ, bởi hương vị ngọt dịu và dễ ăn, đặc biệt với giới trẻ và trẻ nhỏ.
- Snack Slide vị phô mai béo nhẹ: Rất được ưa chuộng nhờ sự kết hợp giữa giòn, béo và hương vị nhẹ nhàng.
- Bánh bông lan Solite nhân kem trứng/sữa dừa: Vị béo ngậy, mềm mịn, rất hợp khẩu vị người miền Nam – thích hợp dùng kèm cà phê sữa đá.
Lý do bánh Kinh Đô thành công khi “địa phương hóa” sản phẩm
Sự thành công của Kinh Đô đến từ khả năng “bắt sóng” nhanh nhạy nhu cầu tiêu dùng ở từng vùng miền. Những yếu tố sau đã giúp thương hiệu này trở nên thân quen và gắn bó sâu sắc với người tiêu dùng Việt:
- Hiểu rõ thị hiếu và văn hóa tiêu dùng từng vùng: Kinh Đô không áp dụng một công thức chung mà linh hoạt tùy chỉnh sản phẩm theo khẩu vị và thói quen ăn uống từng địa phương.
- Kết hợp giữa truyền thống và đổi mới sáng tạo: Giữ nguyên giá trị cốt lõi nhưng không ngừng làm mới. Đó là cách Kinh Đô đáp ứng nhu cầu của cả thế hệ cũ và thế hệ trẻ.
- Xây dựng thương hiệu gần gũi, gắn liền với dịp Tết Trung Thu qua nhiều thế hệ: Đặc biệt là qua các dịp lễ như Tết Trung Thu, Kinh Đô đã tạo nên những giá trị tinh thần vượt lên trên một món bánh đơn thuần.
Kinh Đô không chỉ là thương hiệu bánh lâu đời mà còn là một “người bạn đồng hành” thân thuộc trong văn hóa ẩm thực ba miền Việt Nam. Nhờ sự thấu hiểu sâu sắc và nỗ lực “địa phương hóa” sản phẩm, Kinh Đô đã, đang và sẽ chinh phục trái tim hàng triệu người tiêu dùng Việt Nam từ Bắc chí Nam bằng chính hương vị phù hợp, tinh thần đồng điệu trong từng chiếc bánh nhỏ.
——————–
Website: https://banhkinhdo.com/
Điện thoại: 0981348789
Zalo: 0981348789
Email: thanghoa1695@gmail.com
Địa chỉ: 57 Hạ Đình, P. Thanh Xuân Trung, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội
Page Facebook: https://www.facebook.com/tettrungthukinhdo
